yeni lezzetler,yeni paylaşımlar…

HASAN PAŞA KÖFTE

750 gr. kıyma
1 soğan
2 yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
Karabiber,tuz,kimyon,sarmısak
Püre : 5-6 patates
1/2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
Kaşar rendesi
Köfte malzemesi yoğrulur. Çanak şekli verilip üzerine zeyitnyağı gezdirilir, 15-20 dakika fırınlanır. (200 derece) Bu arada püre hazırlanır. Köftelerin çukurlarına püre doldurulup kaşar rendelenir.Salça suda eritilip köftelerin üzerine gezdirilir. Tekrar fırına konur,kaşarlar eriyip kızarana kadar fırınlanır.
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: