yeni lezzetler,yeni paylaşımlar…

CEVİZLİ LOKUM

4 bardak un

1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
İç.1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 çay kaşığı yenibahar
sıvı yağ
Üzerine : 1 çorba kaşığı yoğurtla çırpılmış yumurta sarısı,susam
Un ve instant maya karıştırılır.Diğer malzemeler eklenerek yumuşak bir hamur yapılır. 45 dakika dinlendirilir. Hamur 3 bezeye ayrılır.Her beze elle oval şekilde sıvı yağ yardımıyla açılır. Yenibaharla karıştırılan dövülmüş ceviz bolca yayılır,rulo yapılır.2-3 parmak kalınlığında dilimlenir.Derince bir tepsiye dikine yerleştirilir. Yarım saat kadar da tepside mayalandırılır. Üzerine yoğurtla çırpılmış yumurta sarısı sürülür. 180 derecede pişirilir.
***arzu edilirse cevizle tahin -toz şeker karıştırılabilir.
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: