yeni lezzetler,yeni paylaşımlar…

ENGİNARLI PİLAV

Enginarın ne kadar faydalı bir sebze olduğunu bilmeyen yok.Ben de enginar mevsiminde bol bol yapmaya çalışıyorum. Enginarın dolmasını da pilavını da biz çok seviyoruz.

5 enginar
1 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 su bardağı bezelye
1 limon suyu
5-6 adet taze soğan
1/2 demet dereotu
Tuz

Zeytinyağında küçük küçük doğranmış taze soğanlar,dörde bölünmüş enginarlar v e bezelyeler çevrilir,1 çay bardağı su eklenerek bezelye ve enginarlar yumuşayana kadar pişirilir.İyice suyunu çekince pirinçler eklenir.Suyu,tuzu konur.Tencerenin kapağı kapatılıp kısık ateşte pirinçler tane tane oluncaya kadar pişirilir.En son limon suyu ve ince ince kıyılmış dereotu eklenir.Ilınınca servis yapılır.

Reklamlar

Comments on: "ENGİNARLI PİLAV" (1)

  1. good very good

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: