yeni lezzetler,yeni paylaşımlar…

ÜZÜMLÜ PASTANE KEKİ

Üzümlü kek en sevdiğimiz kek çeşidi diyebilirim.Bu tarifin özelliği pastanelerde satılan kekler gibi bir dokuya sahip olması. Ümit Usta’nın tariflerinden…
Bloğumdaki üçüncü üzümlü kek tarifi olacak ama gerçekten hepsi birbirinden güzel ve lezzetli.
.
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı kuru üzüm
.
Yumurta sarıları ve akları ayrılır. Yumurta akları bir çimdik tuzla iyice köpürüp beyazlaşana kadar çırpılır.Yumurta sarıları da ayrı bir yerde çırpıldıktan sonra aklara ilave edilir.Şeker,un,kabartma tozu ve vanilya eklenip karıştırılır.En son önceden 10 dakika haşlanmış,suyu sıkılıp una bulanmış kuru üzümler ve sıvı yağ eklenir. Yağlanmış,unalnmış kek kalıbına dökülüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir. (Ben biraz ılındıktan sonra Dr.Oetker’in vanilya aromalı pudra şekeri ile süsledim.)
.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: