yeni lezzetler,yeni paylaşımlar…

PATLICAN KEBAP

Kısa zamanda lezzetli bir yemek yapmak istiyorsanız patlıcan kebabı tam size göre…

1/2 kg kıyma

1 soğan
kimyon,karabiber,tuz
galeta unu
2 diş sarımsak
4 -5 adet patlıcan
2 adet domates
Yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası

Öncelikle köfteler hazırlanır.Kıyma,soğan,baharatlar,galeta unu ve dövülmüş sarımsaktan oluşan köfte harcı iyice yoğrulup top köfteler yapılır.Patlıcanlar iki parmak kalınlığında dilimlenir,tuz ilave edilmiş suda 15 dk bekletilir. Çöp şişlere bir dilim patlıcan,bir köfte olacak şekilde dizilir.Tepsiye yerleştirilir.Üzerine domates dilimleri ve yeşil biber konur.1 yemek kaşığı salça,zeytinyağı ve suyla hazırlanan sos üzerine gezdirilir.Önceden ısıtılmış 200-220 derece fırında pişirilir.

Reklamlar

Comments on: "PATLICAN KEBAP" (6)

  1. hımmmm muhteşem ikili bir arada patlıcan ve de pilav benim favorilerim nefis olmuş.ellerine sağlık ben tabağı aldım bile:)

  2. Merhaba,Sayfama bıraktığınız güzel yorum için teşekkür ederim. Patlıcan kebap nefis görünüyor. Eşimin en sevdiği yemektir.Elinize sağlıkSevgiler

  3. ellerine sağlık canım,çok güzel görünüyor kebap,pilavla şahane.sevgilerimle…

  4. şahane bir görüntü.tek kelime ile muhteşem.ellerine sağlık canım…

  5. Pınarcım harikasın ellerine sağlık sevgiler…

  6. merhaba, patlıcan kebap nefis görünüyor, zaten patlıcan ve köfte oldumu yanına bir de pilav, harika bir menü, ilk fırsatta denemek isterim, ellerine sağlık…sevgiler…

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: