yeni lezzetler,yeni paylaşımlar…

SEBZELİ KREP

İçi:

1/2 kg ıspanak
1 soğan
1 havuç
Kaşar rendesi
tuz,pul biber
zeytinyağı

Krep :

2 yumurta
2 su bardağı süt
Un

Beşamel Sos :

2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
tuz

Zeytinyağında soğan ve rendelenmiş havuç sotelenir.Yıkanıp doğranmış ıspanaklar ilave edilir.Suyunu salıp hafif çekene kadar pişirilir.Tuz ve pul biber ilave edilir.Ocaktan alındıktan sonra rendelenmiş kaşar peyniri eklenip karıştırılır. Yumurtalar ve süt çırpılır,yavaş yavaş un ilave edilir.Boza kıvamındaki krep hamurundan bir kepçe hafifçe yağlanmış,ısınmış teflon tavaya konup yayılır.Arkalı önlü pişirilir.Diğer krepler için de aynı işlem uygulanır.Bu arada bir tencerede tereyağı eritilip içine un katılır,rengi sararana kadar kavrulur.Yavaş yavaş süt ilave edilip karıştırılır. Hazırlanan kreplerin ortasına sebzeli iç konup bohça şeklinde kapatılır.Tepsiye dizilir.Üzerlerine beşamel sos yayılır. Fırında üzeri kızarana kadar tutulur.

Reklamlar

Comments on: "SEBZELİ KREP" (13)

  1. Krepleri çok seven biri olarak,çok hoş olduğunu söylüyorum.Ellerinize sağlık.Sevgi ve saygılarrrr…..

  2. harika bir lezzet.ellerine sağlık.sevgiler.

  3. harika bir lezzet.ellerine sağlık.sevgiler.

  4. Krepe bayılırım, incecik yapılırsa ve hele de böyle sebzelerle kombine edilirse. Ellerinize sağlık.

  5. ellerine sağlık canım.çok güzel görünüyor.sevgiler…

  6. Ailecek krebi çok seviyoruz. bu tarz hiç denememiştim. Deneyeceğim. Ellerine sağlık. Sevgiler

  7. hem güzel hem leziz ellerine sağlıksevgiler….

  8. tatlisi da tuzlusu da harika oluyor kreplerin ellerine saglik

  9. Nefiss olmuş ellerinize sağlık…www.gonuluncelezzetler.com

  10. Canim ellerinize saglik nefis görünüyor.

  11. Krep gibisi var mı ??nefis olmuş canım ellerine sağlık:)

  12. cok severim, ki bu da harika gorunuyor :)) ellerine saglik

  13. ellerine sağlık canım…sevgiler

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: