yeni lezzetler,yeni paylaşımlar…

TAVUK ÇORBASI

Herkesin bir tavuk çorbası tarifi vardır.Şöyle sıcacık,limonlu bir tavuk çorbası…
1 fincan un
1 yemek kaşığı sıvı yağ ya da tereyağı
1 yemek kaşığı salça
2,5 bardak tavuk suyu
2,5 bardak su
1 kase haşlanmış,tiftilmiş tavuk eti
tuz,karabiber
istenirse 1 avuç tel şehriye
limon suyu
Sıvı yağda un rengi dönene kadar kavrulur.Salça eklenip 1-2 dakika çevrilir.Sıcak tavuk suyu yavaş yavaş ilave edilir.Un ve salça iyice ezilir.Su ve tiftilmiş tavuk etleri eklenir.Tuz ve karabiber ilave edilir. Kaynatılır.Arzuya göre 1 avuç tel şehriye eklenip 10 dakika kısık ateşte pişirilir.
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: