yeni lezzetler,yeni paylaşımlar…

KIYMADAN İSKENDER DÖNER

Dışarıdaki dönerleri aratmayacak bir lezzet.Sevgili Yeşim‘in süper tariflerinden biri daha…Kendisine tarif için teşekkür ediyor ve aynen aktarıyorum :
1/2 kg orta yağlı dana kıyma
3 yemek kaşığı ince irmik

3 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı kekik

1 büyük kuru soğan
1/2 çay kaşığı karbonat

tuz,karabiber
1 çay kaşığı domates salçası
Kıyma ve diğer malzemeler  robotta çok iyi yoğurulur.Buzdolabında 1/2 saat dinlendirilir.Kare kapaklı bir plastik kabın içine bir poşet serilir.İçine et doldurulur.Poşetin kenarları etin üzerine kapatılır.Plastik kabın kapağı kapatılır ve dondurucuya koyulur Döner kullanılacağı zaman dilimlemeden 5 dk. önce oda ısısında bekletilir
Bir fırın kabına küçük küçük doğranmış pideler dizilir.Üzerine dilimlenmiş yaprak dönerler dizilir.Izgaralı fırında 5 dakika kadar pişirilir.Üzerine rendelenmiş domates ve tereyağından oluşan sos dökülerek yoğurtla servis yapılır.
Reklamlar

Comments on: "KIYMADAN İSKENDER DÖNER" (6)

  1. vauvv ellerine sağlık harika bayılırım böyle evde denilen lezzetlere

  2. Dewnemeli bu tarifi hem kolay hemde lezzetli görünüyor elinize sağlık sevgiler..

  3. ellerine aglik canim harika gorunuyor ve tam ikender doneri gibi olmus
    bende devamli yaparim iskenderi ama ben ayni sizin yaptiginiz on yonem gibi ,buzluktan eti cikrip az durdurup ince ince dograyip kavuruyodum
    ve sizin tarif cok daha orjinal olmus
    keinlikle bir tahaki sefere denicem
    Sevgiler..

  4. nefis görünüyor canım.ellerine yüreğine sağlık.afiyet şifa olsun.hayırlı cumalar iyi hafta sonları.çok öptüm…

  5. dışarıdaki dönerlerden daha iyi ve saglıklı olmuştur eminim.ellerine saglık.

  6. Bu güzel gecelerin feyzi üzerinize, rahmeti geçmişinize, bereketi evinize, nuru ahiretinize, sıcaklığı yuvanıza dolsun. Kandiliniz mübarek olsun.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: