yeni lezzetler,yeni paylaşımlar…

Posts tagged ‘TAVADA PİZZA & FIRINDA PATATES KIZARTMASI’

TAVADA PİZZA & FIRINDA PATATES KIZARTMASI


P.D.Ç.S.30 için…

Hem öğlenci hem de nöbetçi olduğum günlerde eve o kadar yorgun geliyorum ki canım parmağımı bile oynatmak istemiyor,işte o zamanlarda yardımıma koşan,çabucak yapılan,leziz tariflerden biri…Müthiş ikili : Pizza ve fırında patates kızartması 🙂
.
Pizza :
1 yumurta
1 kahve fincanı yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
aldığı kadar un
.
Tüm malzeme karıştırılarak yumuşak bir hamur yoğrulur.Yağlanmış büyük boy teflon tavaya hamur yayılır.Üzerine salça-su-kekik-sarmısak tozu-tuz karışımıdan oluşan sos sürülüp üstüne istenen malzemeler yerleştirilir. (sosis,sucuk,mantar,kaşar rendesi,zeytin,mısır,yeşil biber…)
Tavanın kapağı kapatılıp kısık ateşte 10-15 dakika pişirilir.
.
Fırında patates kızartması :

.

Patatesler yıkanıp doğranır,yağlı kağıt serili tepsiye konur.Üzerlerine fırçayla zeytinyağı sürülür.Tuz serpilir.200-220 derecede kızarana kadar pişirilir.
(Benim bu seferki patateslerim dondurulmuş patateslerdendi,yani iyice tembel işi 🙂 )

.